Sablés à la confiture de figues

INGREDIENTS

250 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincé de sel

1 oeuf 

12O gr de beurre

Confiture de votre choix moi figue

Sucre glace (déco)

1) Mélangez 120g de beurre ramolli  avec 100 g de sucre  et un sachet de sucre vanillé jusqu'à obtention d'un beurre en pommade, rajoutez 1oeuf, mélangez bien à l'aide d'un batteur électrique. 

2) Incorporez 250 g de farine  "plus ou moins" mélangée à 1/2 paquet de levure chimique , formez une boule de pâte.

3) Etalez sur un plan de travail fariné, et découpez à l'aide d'un emporte-pièces de votre choix.

(moi pomme poire et fleur)

4) Faites cuire vos gâteaux dans un four pré-chauffé  à 150°

5) Rassemblez  pour chaque pièce deux  gâteaux avec de la confiture et saupoudrez de sucre glace